首先,每个核桃尾部都会有一个回凹的小孔,这是连接核桃和枝叶的部位。当核桃变干后,这个小孔会往回凹。我们找到这个小孔后,可以用一把比较尖锐的工具,如剪刀或钥匙等,将其插进核桃小孔里,然后轻轻一扭,核桃就可以轻松地剥开了。
第二个方法,需要准备一张普通的纸巾,将其铺在桌面上,并将一颗核桃放在纸巾的正中心。然后,将纸巾对折两次,确保核桃完全包裹在内,呈正方形形状。接下来,找到一扇门,无论是大门、卧室门还是厨房门,将其作为工具。将包裹核桃的纸巾放在门缝处,然后轻轻关门,时间控制在大约一秒钟。力度要适中,避免核桃壳破碎。关上门后,打开纸巾,里面的核桃壳应该比较完整,只有两条裂缝。用手轻轻一掰,核桃即可打开,里面的核桃仁没有受损,看起来也比较完整。
第三个方法,需要将想要剥开的核桃放入锅中。根据需求一次性剥开多个核桃,确保它们在锅中具有足够的空间。然后,将足够的水倒入锅中,确保水完全覆盖了所有的核桃。,将锅放在炉子上,用中火烧开水并加盖,让核桃在微开的水中煮熟。用小火煮5分钟后,将核桃放入凉水中浸泡几分钟。然后捞出核桃并控干水分。
此时,所有核桃都应具有裂缝。双手拿一个核桃,从裂缝处把核桃壳轻轻往外拉,即可轻松剥去核桃壳。完整的核桃仁被核桃皮包裹着,而分心木则全部留在核桃壳上。这种方法剥出的核桃仁非常漂亮,味道也没有变化,与用核桃钳夹碎的口感一样香。
只需两步轻松操作,就可以非常容易地取出核桃仁。整个核桃仁都能轻松剥离,比使用工具剥出的核桃更完整。这种方法既简单又省力,因为高温蒸煮使核桃皮膨胀,吸收水分后变得更软,因此更容易分离出核桃仁。如果你也为剥核桃皮而烦恼,不妨尝试一下这几种方法。
返回搜狐,查看更多